いろいろと思い出したので少し。

相変わらず震えています。寒くてですが。。。 今回はパンともお菓子ともお土産とも無関係なようでいて実は僕の中では関係のある話し。 上の画像は新しい次期鬼サブレーの押し型3Dモデル。これを3Dプリンタで出力して実際に使う。これに生地の排出ラインを組…

--追記あり-- ちょっと最近ももたんに使う「餡」のことで悩んでいるという話し。 今仕入れている製餡所にちょっと問題があって。まあ、これを書いたら身も蓋もないんだけど、その問題というのが、 「美味しい餡を作れない」 ということだったりして、取引や…

「ももたん」のバレンタイン企画として「ザッハトルテ味」をやろうと思います。これは「せかいももたん」として通年販売しようと思っているので、ちょっといろいろとがんばって考えました。よろしく。 正面 「ももたん」をザッハトルテのかぶり物にしてます…

いまだに初夢が見れていない秀島です。 今日は新事業に参入した後の初動で大切にしていることについて少し。 よく、「あの社長、どこでも顔出してるよな」という人がいます。いろんな集まりに顔を出して、人脈（笑）や経営者同士のつながりを増やすことで、…

昨日、あることを知って驚いた。 僕が目指している、というか、今の事業に踏み込む前に参考にしていた企業があって、お世話になった百貨店のバイヤーが「あそこの業態開発スピードはスゴい、秀島さんにはあれを目指してほしい」と言っていた企業で、僕はその…

どうも虚しさに身悶え、会いたくて震える秀島です。 最近悩んでます。何に悩んでるかと言えば、ももたんのパッケージ裏面の「桃太郎のまち岡山」イメージデザインについてです。もうやめれば？と周囲からけっこう言われます。ワイフも「いらないんじゃない？…

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 ということで新年早々にピンチパンチポンチが来ました。 1月末まで持つであろうと思われた「ももたん」の箱パッケージが正月の三が日で底をついてしまい、商品が作れないというチビるほどに…