まあね、もう大晦日なわけで毎年恒例の総括です。 今年もいろいろありましたけど、ナショナルデパートを取り巻く環境が少しずつ変化したというのが主な感想ですね。売上がどうこうというよりも、世の中の雰囲気がナショナルデパートを受け入れ始めたというの…

いや、ワイフと揃って本拠地岡山に戻ってきて一息ついたところ。 毎年恒例の「今年の総括」についてはこれから順次書き進めていくんだけれどもね、その前にスタバでコーヒー飲んでてちょっと思ったことを書いておこうかと。 スタバでコーヒー飲むときはいつ…

先日twitterであべたみおさんの書かれていた言葉が、中小・零細企業とデザインのかかわり方についてかなり端的に言い表していたのでちょっと書きます。 @abetamio あべたみお 知られているのにイマイチ垢抜けない企業はCI、VIを整理するだけでもブランド力上…

いくつかの偶然が重なって絵本「ふゆのおわり」を描くことになりました。仕事をしている間も最初と今ではずいぶんと考え方も変わったなあと言う感じです。いままで絵本は九冊描いてきました。最初はイラストも思い通りに可愛くならず結構大変な思いをしたよ…

というわけで、準備は整っていよいよ幕を上げる用意に取り掛かりつつあるわけだが、最初に企画を考え始めたのはもう十二～三年前ということになろうか、初めて形にしたのが五年前でそれから紆余曲折があって今に至り、さらにこれから次のステージに進んでい…

長期常温保存可能なパンの詰め合せをDEAN&DELUCA五店舗で販売開始 2010年12月2日 ナショナルデパート株式会社 代表取締役 秀島康右 － 長期常温保存可能なパンの詰め合せをDEAN&DELUCAで販売開始 － ナショナルデパート株式会社（所在地：岡山県岡山市北区 …

ということで、今年もあと1ヶ月ということなんですがね。まあきちんとした総括は年末迫ってからやるとして、わりと今年問題として僕を悩ませていた高円寺の住まいの処遇とか、高円寺のお店の進退についてとか、岡山のお店をどうするとかそういうことについて…

Le livre d'images : La fin d'hiver. La neige tombe silencieusement. Le son d'hiver qui entend faiblement est poétique. L'hiver est saison de la neige. Le printemps est saison de la fleur. Le printemps est la fin d'hiver. http://depa.jp/

まず商品が出来上がり、それが世の中の形に添うようにどんどん改良して、末永く愛されていくようになるまでには大変時間がかかる物なわけです。ちょっとしたアイデアだけで誰でも成功するほど世の中は甘くないというのはちょっとした大人なら誰でも分かるこ…

一週間モロに作業をしたら入稿直後から脱力感がジワジワ襲ってきて、なんか疲れの一段階上の状態に到達したような感じです。脂肪が燃焼するのでなく、なんか変なものが燃焼したんでしょうか。鼻水がやけに出たり身体中が熱っぽくだるくなったり、と一見風邪…

一週間集中力を途切れさすことなく作業部分の仕事が完了した。本当に仕上がるのか不安だったけど、ワイフやスタッフのバックアップのもと無事に終えることができた。これで次の領域に大きく踏み出すための小さな一歩が前に進むね。僕は有限だけど世の中は無…

まあ、久々に絵本やパッケージ用のイラストなどを集中して描いていてね、しばらく頭の中でいろいろ考え事とかしてペンタブの手が止まるわけです。女の子のヘアピンの色はどうしようとか形はどうしようとか、ブーツはもっと丸っこいほうが可愛いんではないか…

だめだ、クリスマスの絵本を描きたくてしょうがない。我慢できん。これから予算を確保してワイフに交渉するための資料をつくる。カノーブルのクリスマスギフトも作りたい。カワイイパンやお菓子のアイデアがどんどん浮かぶ。頭の中でドロドロに溶けたかわい…

今から約40億年前、地球誕生から約6億年後の海の中で地球上での最初の生命が誕生したと言われている。原始の大気中の成分であるメタン、アンモニア、二酸化炭素などの無機物に、太陽光や放射線、紫外線などのエネルギーが加わることによって生命の素材である…

Canoble Moisture liquid（カノーブル モイスチャーリキッド） モイスチャーリキッドはヒアルロン酸とコラーゲンを含むいわば食のコスメティック。パンを焼く前に数滴ふりかけるだけでしっとりとした食感に。またフレーバーも選べるので、シンプルなバゲット…

Canoble Pantre gelee（カノーブル パントルジュレ） パントルジュレとは、「画家のジュレ」または「絵の具のようなジュレ」という意味の名を持つまったく新しい食品です。絵の具のようなチューブに入ったジュレは、パッケージの美しさと手に握ったときの感…

まあ、すでに絶対評価でウチが浮き上がることなんてないよね。ということです。お客さんに店を見つけてもらって評判になって、メディアの露出が増えてさらにお客さんが増えて、行列ができて、、、ということは今後もなさそうです。じゃあ、夢も希望もないじ…

もうどうにでもなれという感じです。 新ブランド「カノーブル」は10月7日から渋谷東急百貨店東横店地下で予定通り2種類販売します。それぞれ4種類と3種類のフレーバーで計7商品。いつもどおり「なんじゃこりゃ」な商品です。手に取るだけで顔がほころび、テ…

自分は安全な場所にいて、それでいて有名になりたいとか大きな仕事がしたいとか言う人がいる。他人の仕事は批判しても、自分の仕事が批判されないようなポジションを取る人がいる。過去にもそういう人が僕の周りに何人もいた。誰だって他人から馬鹿にされた…

カノーブルの手配やら、催事の売り場装飾の手配やら、やたらと金がかかるわけですよ。パンをディスプレイするとやたらと触りたがるおバカさんが後を絶たないのでアクリルのカバーを作らなければいけなかったり、普通そういうのはデパート側が負担してくれる…

ナショナルデパートでは直営二店舗、ネットストア、デパート催事の四ヶ所でパンを販売しているんだけど、どこも同じ価格で展開しています。で、違う点があるとすればネットストアの場合は送料がかかるという点ですかね。もうここ最近はずっと冷凍で提案して…

さっきお店から電話が入った。困ったような声でゆきちゃんが「ラントブロートのライ麦は国産ですか？どこの国のものですか？」と質問してきた。僕は「ドイツ産だよ」と答えたんだが、どうして産地を聞いたのかと質問すると「残留農薬にアレルギーがある」と…

そうですね、大げさに言いますが新ブランド「カノーブル」は食品のありかたを変えます。最初のプロダクトシリーズは、味を美しく彩るコスメティック。これが僕の提案する新しい食の時代です。以前にちょろっと書いた新ブランドですが、ティザーではないです…

今日中にはカノーブルのファーストプロダクトシリーズを発表するわけですが、 まあ、なんでしょうか、これでやっとパンから離れられるというか、ホッとしている感じです。やっと自分の領域に仕事をねじ曲げられそうですね。ナショナルデパートの商品の一つと…

僕はPOINT ET LIGNE(ポワンエリーニュ)が大好き。こう言うと「ヒデシマ頭おかしくなったんじゃね？」という向きもあるかもしれないが、まあ、そこは少し時間をください。というのが、いや、まあね、その最近ちょっと気になっててね、ここ最近会う食品関係者…

四季のカンパーニュ、女王製菓、に続くナショナルデパート第三のブランドが完成しました。このブランドはパンやお菓子という狭義のものではなく、食品全体を視野に入れた新しいスタイルの商品展開を目指しています。ナショナルデパート創業の真の意味が込め…

新商品ラインの第一回試作を終えて、なかなかこれがどうして思惑通りの食感だったり、オペレーションも1回目でかなりの好感触を得たりとか、いろいろといい感じで進んでいます。で、重要なパッケージなんですがね、もう資金がショートしてきているので大規模…

高円寺に出店してから1年とちょいですが、その間僕はほとんど働いていないわけです。仕事と言えばスタッフのお手伝いをして余計に手間を取らせたりとか、ワイフにかまってもらおうとして邪魔がられたりしている毎日でしたね。何か新しい商品を考えていたかと…

先日書いたエントリーへの直リンクがあったので見てみると、2chにリンクが貼られているということが分かって、ああ、これは「キモブタ氏ね」とか書かれているんだろうなあ、とか想像するとゾクゾクするわけです。でも、見てしまった人に申し訳ないかなと思う…

と、まあ、今日放送されるニュースevery（日本テレビ）の取材の時に運命的な出会いを果たした秀島の蜜月のひとときと破局、そして失恋の物語なわけです。 なわけないけどね。