ジワジワと製造拡大

岡山を工場化していく過程で、販売との切り離しが進んでいるのですが、これが調子いい感じです。製造に集中できるのは、なにかといいですね。新しいレシピもどんどん浮かんできて、明日から岡山でも新しいレシピの販売を開始します。

しかし、パンが間に合いませんね。なんとか少しずつ製造量を増やしていますが、かなり危機的状況です。ここでドカンと増やすと、引き潮になったときに体力が持っていかれるので、ジワジワと増やすように心がけます。ゴールデンウイーク明けにみんなぶっ倒れていた。なんてことになっては、それこそ一大事ですから。

女王製菓の新レシピも5月中に販売できるよう、今から準備です。さあ、みんなががんばってくれている間に、僕は次の準備をぼつぼつ始めておきますか。。。